| - Menu - |
■和牛上ロース
赤身と脂の絶妙なバランス。 | 900円 |
| ■バラ | 800円 |
■和牛骨付きカルビ
豪快に味わう醍醐味。 | 1,600円 |
■塩タン
脂がのった濃厚な肉を塩で。プリプリした絶妙な歯ごたえと。 | 850円 |
■上ミノ
厚みのあるミノ。コリコリした歯ごたえの後、甘みが追いかけてきます | 700円 |
■テッチャン
脂がのって、ゴムのような弾力で。 | 600円 |
■ハラミ
赤身ですが、内臓です。やわらかく旨味のあるお肉にやみつきになる女性ファン増加中。 | 750円 |
■レバー
甘みとコクは通にははずせない一品。栄養の宝庫。 | 600円 |
■アカセン
しっかりした歯ごたえ。通好みの一品。 | 600円 |
| ■ハート | 500円 |
| ■コリコリ | 450円 |
■センマイ
韓国語で「千葉」、漢字で「千枚」。独特の歯ごたえです。 | 500円 |
■セットメニュー（バラ、ハラミ、上ミノ、アカセン）
御一人様でも気軽に食事して頂ける様にセットメニューをご用意致しました。 | 1,300円 |
■サムギョプサル（2人前）
カリカリに焼いた豚バラ肉を、薬味と一緒にチシャやゴマの葉で包んで | 1,100円 |
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- Pick up menu -
こてっちゃん |
一般に大腸を「てっちゃん」、小腸を「こてっちゃん」と呼ぶことが多いですが、こてっちゃんは、脂が多くて ぷるぷるしてます。。。
口の中で脂がとろけ、甘みが口いっぱいにひろがります。
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